Žarovniški recepti

Išči

Acme BBQ Rub ali domače je domače.....prvi originalni slovenski BBQ rub by Žarovnije

Pred leti, en januarski petek popoldan sem ugotovil, da po celo tedenskem ukvarjanju z receptom za moj prvi pastrami enostavno nisem...

Bacon story

Enkrat daleč nazaj, za osmimi gorami in pet in pol vodami je v morje skočil divji pujs. Žal je precenil svoje zmožnosti in nekje na pol...

"Čudni" kosi = vrhunski bbq ali Beef cheeks by The Rebel BBQ Brothers

Ja, res. Bolj kot je kos mesa "čuden", boljši je ko pride obdelan iz smokerja. Lička vrhunski kuharji vsekakor poznajo

Thanksgiving....sort of

Danes je bil en tak zahvalni dan. Jesen nam je dala sonce in smo se odpravili ven v naravo. Po žarovnijskem načelu družina, prijatelji,...

Koseški čili in piranska sol na hladnem dimu

Za hladne dni se tole zelo dobro obnese. Naša domača bera je letos dala same ta hude ta rdeče. Potrebujemo čilije, piransko grobo...