Peach Paper za pripravo Texas style beef brisket BBQ. Originalni starinski papir, ki daje najboljše rezultate pri pripravi BBQ-ja na teksaški način. Rola 0,6m x 50 m.

 

DDV vključen v ceno. Na zalogi zopet v maju.

Peach Paper - BBQ papir

€ 45,00Price
  • Peach Paper je originalni starinski papir, ki daje najboljše rezultate pri pripravi tradicionalnega BBQ beef brisketa ali drugega BBQ-ja na teksaški način. V pravem BBQ jointu je meso s prilogo tudi servirano na oziroma v tem papirju. Papir prepušča vlago in zadržuje maščobo. BBQ zavit v tem papirju ohrani najboljše značilnosti in je gotov prej, brez dodatnega nezavitega časa ob koncu peke za obnovitev skorje. V primerjavi z alu folijo težko prigarani "bark" ali skorja še vedno ohrani lastnosti in okus začimb in dima.