• Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
  • Twitter - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle

© Žarovnije BBQ Special 2019. Vse pravice pridržane - All rights reserved

Thermapen "SousVide" z miniaturno sondo 

 

Made in UK.

DDV vključen v ceno. Na zalogi pri dobavitelju. Dobava v roku 7 - 14 delovnih dni od naročila.

Thermapen "SousVide" z miniaturno sondo

114.68€Price
  • Thermapen Sous Vide je primeren in namenjen za pripravo delikatnih jedi oz. za t.i. Sous Vide kuhanje.

     

    Kaj je Sous Vide kuhanje?

    Sous Vide je počasna metoda kuhanja, ki izvira iz Francije. Pri tej metodi je hrana vakuumsko zaprta v plastični vrečki in se nato kuha počasi pri nizki temperaturi in točno nadzorovani vodni kopeli. V primerjavi z drugimi metodami kuhanja, sous vide zagotavlja večji nadzor in omogoča ponovljive rezultate kuhanja. Postopek tega kuhanja je enostaven za učenje in zmanjšuje vsakdanji stres pri kuhanju in nepredvidljivost vaših kuharskih mojstrovin.

     

    Termometer ima konico izredno stanjšano, in sicer na dimenzijo Ø1.1 x 60 mm. To posledično omogoča, da lahko previdno prebodemo vrečko, v kateri kuhamo na način Sous Vide. Sonda termometra se lahko praktično zasuče nazaj za 180° v merilnik in tako pospravi, kadar se termometer ne uporablja. 

     

    Vse ostale specifikacije termometra so popolnoma enake, kot pri modelu Thermapen Superfast. V ceno je vštet tudi certifikat o kalibraciji.

     

    Specifikacije

    Sous Vide Thermapen 

    Izvedba

    Standardni hitroodzivni

    Merilno območje

    -49.9°C do +299.9°C

    Natančnost

    +/-0.4°C

    Ločljivost

    0.1 ali 1°C (nastavljivo)

    Barva

    različne

    Tip baterije

    2 x 3 volt CR2032 litijeva gumbna

    Trajanje baterije

    1500 ur

    Dimenzije

    19 x 47 x 153 mm

    Teža

    97g

    Garancija

    2 leti

    Navedena cena vključuje ISO certifikat o kalibraciji merilnika.