Broil King Butcher Paper / Mesarski papir

Mesarski papir Broil King

Sočno meso, čudovita skorjica in pravi rezultati peke »low & slow«.

Mesarski papir Broil King je nepogrešljiv pripomoček za ljubitelje počasne BBQ peke in dimljenja. Z njim meso med pripravo zaščitite pred izsušitvijo, hkrati pa mu omogočite, da ohrani značilno, bogato skorjico oziroma »bark«.

Izdelan je iz 100-odstotno naravnega, nebeljenega kraft papirja brez voska in dodatnih premazov. Njegova zračna struktura omogoča prehajanje pare, zato se skorjica ne zmehča tako izrazito kot pri zavijanju v aluminijasto folijo.

Zakaj ga boste vzljubili?

• Pomaga ohranjati sočnost mesa

• Omogoča razvoj izrazite BBQ skorjice

• Primeren za dolge priprave »low & slow«

• Trpežen tudi pri daljšem času peke

• Izdelan iz naravnega, nebeljenega kraft papirja

• Brez voska in dodatnih premazov

• Primeren za varen stik z živili

• Preprosta in praktična uporaba

Priporočamo za

• goveje prsi oziroma brisket,

• rebrca,

• trgano svinjino,

• večje kose mesa,

• dimljenje in počasno peko,

• mariniranje,

• zavijanje in počivanje mesa po peki.

Kako uporabljati mesarski papir?

Ko meso razvije želeno barvo in skorjico, ga tesno zavijte v papir ter nadaljujte peko do želene notranje temperature. Papir pomaga zadrževati vlago in pospeši pripravo, ne da bi povsem zaprl pretok zraka.

Uporabljate ga lahko v smokerju, pečici ali na žaru pri posredni peki. Primeren je tudi za mariniranje ter zavijanje mesa med počivanjem po končani peki.

Lastnosti izdelka

• Blagovna znamka: Broil King

• Material: naravni kraft papir

• Barva: naravna

• Beljen: ne

• Vosek ali dodatni premazi: ne

• Primeren za stik z živili: da

• Oblika: rola

• Uporaba: dimljenje, počasna peka, mariniranje in zavijanje mesa

• Vrsta izdelka: Butcher paper (papir za meso)

• Dolžina role: 45 cm x 45,5 m

• Material: Nevoskan, nelakiran naravni kraft papir, primeren za stik z živili

• Odpornost: Temperaturno odporen, ne prepušča maščob, a omogoča dihanje

• Blago lahko brezplačno vrnete v 30 dneh od nakupa. 
• Blago mora biti vrnjeno nepoškodovano s strani kupca, neuporabljeno in v originalni embalaži.
• Za brezplačno vračilo blaga nam pošljite mail na info@zarovnije.si ali nas pokličite na 031 661 793. K Vam bomo poslali kurirja, ki bo prevzel in po dogovoru dostavil nadomestno blago.
• Uveljavljanje reklamacije je možno ob predložitvi računa kupljenega blaga. Za vas bomo v dogovorjenem roku uredili vse potrebno, da boste lahko nedaljevali z uporabo izdelka.