Premium visokokalorično lesno oglje trdega lesa za profesionalno uporabo v high heat žarih in low&slow smokerjih. Steak house kvaliteta. Večje količine dostava po dogovoru.

 

DDV vključen v ceno. Na zalogi. Dobava v 1-2 dneh od naročila.

Quebracho Blanco Premium oglje

€ 31,90Price
  • "Quebracho blanco" ali "axe breaker" je "hardwood" les paragvajskega pragozda, ki ga lokalno prebivalstvo predeluje v oglje, ki mu v profesionalni rabi ni blizu nič od tega kar smo dosedaj preizkusili. Ročno prebrano v kosih, ravno pravih za low&slow peko, kot tudi za zelo visoke temperature pri odprtem žaru, nas je prepričalo.

    Uporabljajo ga najboljši steakhousi v Evropi in BBQ tekmovalne ekipe.