Grate Goods – Memphis Style Sweet & Smokey BBQ Sauce
Memphis Style Sweet & Smokey BBQ Sauce predstavlja pravo srce in dušo BBQ tradicije iz Tennesseja, kjer je dim, sladkost in nežna kislina popolno uravnotežen trio. Memphis je ena izmed najpomembnejših svetovnih prestolnic žara, znana po tem, da BBQ omake niso preveč agresivne, temveč uravnotežene, večplastne in nežno dimljene. Pravijo: »Ne preveč, ampak dobro na vsem.« In ta omaka to filozofijo uresniči popolnoma.
DDV vštet v ceno. Na zalogi. Dobava v 2-3 delovnih dneh.
Grate Goods Memphis Style Sweet & Smoky BBQ sauce omaka za žar 265ml
Memphis Style Sweet & Smokey je bogata, polna omaka, ustvarjena na osnovi paradižnika, melase, jabolčnega kisa in naravne arome dima. Njen sladko-dimni profil je odličen za vse vrste žara, še posebej pa za hamburgerje, svinjska rebra (spare ribs), pulled pork, BBQ piščanca ter mesne jedi iz smokerja. Njen značilni podpis je ravno prava kombinacija sladkosti in dimljenosti, ki doda mesu sijočo, okusno glazuro.
Navodila za uporabo
1. Idealna kot ‘finishing glaze’ za rebra – nanesite v zadnjih 20–30 minutah peke.
2. Uporabite kot BBQ omako za burgerje za popoln Memphis-style profil.
3. Odlična za pulled pork sendviče in dimljeno svinjino.
4. Uporabite kot preliv ali pomako za pečen ali ocvrt krompirček.
5. Popolna za BBQ piščanca, rebrca, svinjski vrat in mesne plošče.
6. Zmešajte jo z malo medu za dodatno sijočo, karamelizirano glazuro.
Priporočila za uporabo
- Odlična za spareribs in baby back ribs.
- Uporabite pri peki burgerjev za tipičen ‘sweet-smokey’ zaključek.
- Izjemna pri vseh pork cutih, ker naravna sladkost poudari mesni okus.
- Popolna za glaziranje perutničk.
- Odlična za mešanje z drugimi omakami (npr. Hot California za spicy verzijo).


























