Zasnovan je za vse vrste svinjine (vrat, rebra, kotleti, pulled pork) ter za perutnino (piščanec, puran, perutničke, bedra, celega piščanca ipd.). Mešanica je popolna za počasno dimljenje, direktno peko ter kot zadnji sloj za glaziranje pred serviranjem. Njegova odlična aromatika zmanjša potrebo po dodatnih marinadah, saj rub poskrbi tako za okus kot za privlačno barvo skorje.
Navodila za uporabo
Suho začinjanje: Mešanico enakomerno vtremo na celotno površino mesa. Za najboljši rezultat pustimo začinjeno meso počivati vsaj 30–60 minut, da se začimbe povežejo.
Mokro začinjanje: Rub lahko kombinirate z oljem ali gorčico, da ustvarite pasto, ki še bolje oprime meso.
Uporaba za smoker: Idealen pri temperaturah 110–140 °C za dolge peke. Ustvari bogato skorjo in intenzivno aromo.
Uporaba na žaru: Odličen tudi pri višjih temperaturah. Sladkorji v začimbah poskrbijo za karamelizacijo, zato priporočamo neposredno vročino le na kratko.
Predlog: Odlično združljiv z glazurami in BBQ omakami – posebej s Kansas City Style omako ali Sweet Paprika rubom.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka
Energijska vrednost: 1198 kJ / 287 kcal
Maščobe: 3,7 g
Od tega nasičene: 0,6 g
Ogljikovi hidrati: 55 g
Od tega sladkorji: 28 g
Beljakovine: 6,4 g
Sol: 21 g
Sestavine: sladkor, sol, paprika, čebula, česen (sulfiti), poper, kumina, kurkuma, čili, koriander, kardamom, grško seno, origano, ingver, janeževa semena, gorčica.
Alergeni: gorčica, sulfiti(kot navedeno).
Rok uporabe: 19. 11. 2026
Shranjujte na hladnem, suhem in temnem mestu. Po odprtju hranite embalažo dobro zaprto. Zaščitite pred vlažnostjo in direktno sončno svetlobo.
Država porekla: Nizozemska
Količina: 180 gr
Proizvaja: Grate Goods B. V., Zoete Aagtgaarde 22, 3824 AL, Amersfoort, Netherlands
www.grategoods.com
PRODAJA: Žarovnije, organizacija dogodkov, posredništvo in svetovanje, Peter Hajdu s.p.,Podpeška cesta 1, 1351 Brezovica pri Ljubljani,
www.zarovnije.si
