I.O. Shen Hankō Gyuto Rain Drop – japonski kuharski nož 20 cm

67 plasti damaščanskega jekla, izjemna ostrina in dovršena japonska estetika.

Hankō Gyuto Rain Drop je vrhunski vsestranski kuharski nož, ki združuje tradicionalno japonsko zasnovo, sodobne materiale in izjemno natančnost reza.

Gyuto je japonska različica klasičnega evropskega kuharskega noža. Zaradi svoje oblike in uravnoteženosti je idealen za skoraj vsa kuhinjska opravila – od priprave mesa in rib do natančnega rezanja zelenjave in zelišč.

Rezilo dolžine 20 cm je izdelano iz 67-slojnega japonskega damaščanskega jekla AUS, ki ga odlikujeta značilen vzorec Rain Drop in visoka trdota 60 ± 2 HRC. Rezilo je brušeno pod kotom 15°, kar omogoča izredno natančno in gladko rezanje.

Posebno pozornost pritegne eleganten ročaj z značilnim rdečim detajlom na prehodu med rezilom in ročajem ter dekorativnima elementoma na obeh straneh.

Nož je dobavljen v predstavitveni škatli iz akacijevega lesa, ki omogoča varno shranjevanje in ga naredi tudi za odlično darilo.

Lastnosti in tehnični podatki

• Proizvajalec: I.O. Shen

• Serija: Hankō

• Model: Gyuto Rain Drop

• Tip noža: vsestranski japonski kuharski nož (Gyuto)

• Dolžina rezila: 200 mm

• Dolžina ročaja: 137 mm

• Širina rezila: 47 mm

• Material rezila: japonsko damaščansko jeklo AUS

• Konstrukcija rezila: 67 plasti jekla

• Trdota rezila: 60 ± 2 HRC

• Kot brušenja: 15°

• Vzorec rezila: Rain Drop

• Embalaža: lesena škatla iz akacije

Dober nož je osnova vsake resne BBQ priprave. Hankō Gyuto Rain Drop je odlična izbira za natančno pripravo steakov, razrez večjih kosov mesa brez kosti, pripravo zelenjave in končno rezanje že pečenih specialitet.

Njegova vsestranskost pomeni, da bo enako uporaben ob pripravljalni deski poleg žara kot v profesionalni kuhinji.

I.O. Shen Hankō Rain Drop – ko je priprava hrane enako pomembna kot sama peka.

Najnižja cena v zadnjih 30 dneh.

Cena je z DDV. Na zalogi. Dobava v 2 - 3 delovnih dneh ali osebni prevzem.