V sodelovanju z Broil King Slovenija predstavljamo in vabimo na najnovejši dogodek v Žarovnijah - BROIL KING PREMIERA. Datum 1. julij, 2026.
Žarovniki smo po 15 letih dela z ogljem in lesom odprli čisto novo poglavje. Plinski žari so stalnica v svetu peke in kuhanja na žaru že zelo dolgo časa. Čas je bil, da smo se poglobili v tematiko, pretehtali vse možnosti in se odločili za odlične v Kanadi in Ameriki izdelane Broil King žare.
Paleta različnih žarov od plinskih, tistih na oglje in peletnih žarov Broil King nam nudi vso svobodo izbire načinov peke in še več. Po nekaj odličnih delavnicah, kjer smo Broil King žare že postavili v svoj izbor sedaj v sodelovanju z Broil King Slovenija prihaja prava premiera. Prvi na trgu so izdelali povsem nov koncept plinskega žara s peletnim modulom, kjer se njihov vrhunski koncept peletnega žara zdaj po želji uporabnika združi s preizkušenim plinskim žarom in pametno tehnologijo.
To ni le še ena nadgradnja, kar tako, ampak povsem nov koncept, kjer uporabnik sam izbere opcijo ali pa kombinacijo obeh načinov peke za ustvarjanje vrhunskih okusov. Novi žar Broil King Baron 490IRX Shadow bo prvič pri nas predstavljen prav na našem dogodku, ob bok pa mu postavimo še prenovljeni in polno opremljeni Broil King Kettle žar in našega preizkušenega Broil King Regala 590IR.
Poglejmo še program dogodka. Namen druženja je demonstracija vseh načinov peke, ki jih omogočajo združeni trije različni Broil King žari. Lahko boste ocenili kvaliteto peke na vse tri načine, se naučili trikov, nastavitev žara in uporabe različnih dodatkov za vaš žar, ob tem pa uživali v degustaciji vseh jedi. Vabljeni seveda tudi vsi, ki bi radi izvedel več o uporabi svojega Broil King žara, naša ekipa bo odgovorila na vsa vaša vprašanja.
Pripravili bomo:
-žarovniške leskovačke specialite, ki smo jih predstavili na že treh originalnih Leskovačkih Masterclass delavnicah do sedaj,
-žarovniške Texas style klobase Cheddar&Jalapeno in Beef brisket,
-žarovniški Signature Style burgerji,
-flank, ribeye in picanha steaki,-Porchetta
-BBQ spare ribs,
-dimljen ananas s sladoledom in mandlji,
Delavnica je družabne narave zato smo ceno oblikovali z mislijo na after work druženje z dobro degustacijo okusov vseh treh žarov ob craft pivu ali kozarcu vina.
Cena delavnice je 79€ (z DDV) na osebo - prosimo, da nam v emailu ali po telefonu sporočite Vaša morebitna vprašanja. Prijava je potrjena ob prejetem plačilu. Trajanje dogodka bo 3-4 ure. Mest je zaradi narave dogodka nekaj več, kot na klasičnih delavnicah, a raje pohititie s prijavo. ;)
Vse informacije na voljo na info@zarovnije.si in po telefonu 041 267 207.
Dobrodošli v Žarovnijah!
BROIL KING PREMIERA After work Grill&Smoke by Žarovnije
Žarovniška ŽAR šola je ustvarjena za vse, ki šele odkrivate čudoviti svet peke na žaru, kot tudi za vse, ki bi radi naredili korak naprej. Žar, roštilj, grill, plancha, asado, šašlik, yakitori, churrasco, raženj, kebab, tepanyaki, open fire...ali pa kar pečenje direktno na žarečem oglju.
Program delavnice vedno vsebuje steake. Pripravimo različne steake, na dva različna načina, se spoznamo s karakteristikami dobrega zorjenega mesa in izvemo, kje se da kupiti slovenske suho zorjene steake vrhunske kvalitete.
Delavnica pa ni omejena samo na steake ampak bomo dodajali še druge recepte iz širokega svetovnega nabora peke na žaru. Ne bo vedno samo "mešano na žaru" ampak lahko tokrat dodamo japonski yakitori, naslednjič pa uzbeški šašlik ali pa pravi burger, kot ga pojmujemo v Žarovnijah. Se prilagodimo po želji skupine.
