Predstavljamo in vabimo na nove delavnice Kamado BONO Essentials by ŽAROVNIJE.
DELAVNICA IMA NASLEDNJI DATUM 8. 10. 2025.
Delavnica Kamado BONO Essentials je naše posebno darilo vsakemu novemu članu Kamado BONO družine. Ker pa vas je že toliko s seboj pripeljalo še prijatelje ali družinske člane jo sedaj odpiramo tudi za ostale, željne novih dogodivščin na žaru. Znanje je prav gotovo prenosljivo tudi na plinske ali druge žare, ki jih imate morda doma prav vi. Dobrodošli torej vsi, ki bi se radi naučili priprave dobrega žara na naš žarovniški način! :)
Na menuju bodo: Ponzu beef tartare, Dirty smash burger, dimljena rdeča Bayou postrv in reverse seared Picanha steak z dimljenim Chimichurrijem. Za vrhunsko govedino poskrbi Mad Cow Steaks. Pripravili bomo tudi zanimive priloge in malce nore omake. Vse na ognju in v dimu. Pijača je vključena v ceno.
Cena delavnice je 139€ na osebo - prosimo, da nam v emailu ali po telefonu sporočite Vaša vprašanja. Prijava je potrjena ob prejetem plačilu. Trajanje tečaja bo 4-5 ur s pričetkom ob 17. uri. Mesta so omejena in rezervacij ne sprejemamo. Vse informacije na voljo na info@zarovnije.si in po telefonu 041 267 207.
Dobrodošli v Žarovnijah! :)
KAMADO BONO ESSENTIALS ŽAR ŠOLA
Žarovniška ŽAR šola je ustvarjena za vse, ki šele odkrivate čudoviti svet peke na žaru, kot tudi za vse, ki bi radi naredili korak naprej. Žar, roštilj, grill, plancha, asado, šašlik, yakitori, churrasco, raženj, kebab, tepanyaki, open fire...ali pa kar pečenje direktno na žarečem oglju.
Program delavnice vedno vsebuje steake. Pripravimo različne steake, na dva različna načina, se spoznamo s karakteristikami dobrega zorjenega mesa in izvemo, kje se da kupiti slovenske suho zorjene steake vrhunske kvalitete.
Delavnica pa ni omejena samo na steake ampak bomo dodajali še druge recepte iz širokega svetovnega nabora peke na žaru. Ne bo vedno samo "mešano na žaru" ampak lahko tokrat dodamo japonski yakitori, naslednjič pa uzbeški šašlik ali pa pravi burger, kot ga pojmujemo v Žarovnijah. Se prilagodimo po želji skupine.
Balkan žar delavnica, ki prihaja, pa bo povsem svoja. To je namreč tudi nam izredno ljuba in pomembna tema, kjer se bomo v celoti posvetili samo tej "naši" temi in pripeljalo tudi čisto pravo opremo ob naših ostalih žarih.
Na delavnici predstavimo in uporabljamo naslednjo opremo, ki jo zastopajo in prodajajo Žarovnije:
KAMADO BONO Grande Limited žar
YAKINIKU SCHICHIRIN japonski žari
Opremo in pripomočke iz nabora Trgovine Žarovnij.
Uporabljamo sestavine vrhunske kvalitete. Sodelujemo z dolgoletnimi dobavitelji - Mesarija Marinček iz Ljubljane, Jerusi Gourmeat iz Pivke in Mad Cow Steaks iz Kranja.
