Z veseljem te povabimo v našo novo žarovniško šolo. Pridobiš si znanje in trike, ki smo jih osvojili v letih tekmovanj in cateringov in seveda redne priprave domačega backyard BBQ-ja. Osnova delavnic so tradicionalne štiri ameriške klasike: BBQ piščanec, BBQ svinjska ali goveja rebra, BBQ Boston Butt - natrgana svinjina in kraljevski BBQ Brisket - goveja prsa.  Poleg tega pripravimo še dve originalni BBQ prilogi. 
Na delavnici predstavimo in uporabljamo naslednjo opremo, ki jo zastopajo in prodajajo Žarovnije:
Traeger peletni smoker IRONWOOD XL - nove generacije
Kamado BONO Grande Limited keramični žar
ProQ Excel Elite - vertikalni bullet smoker
Oglje, termometre, začimbe in pripomočke iz nabora Trgovine Žarovnij.
Uporabljamo meso vrhunske kvalitete, v največji meri slovenske reje z izjemo brisketa. Sodelujemo z dolgoletnimi dobavitelji - Mesarijo Marinček iz Ljubljane in Mad Cow Steaks iz Kranja.
 
Pridobite lahko poglobljeno znanje o postopkih uporabe vseh vrst smokerjev in žarov, izbire kvalitetnega oglja vs slabega oglja, torijo in prakso arom in količine dima, vpeljeva vas v pravilno izbiro in uporabo različnih BBQ rubov, marinad in omak ter vas naučiva, da vsej tehnologiji navkljub ravno izkušnje in izostren občutek na koncu naredita rezultat, ki je vreden pravega pitmastra v spoštovanju tradicionalne low&slow barbecue culture. 
Barbecue torej, tak kot mora biti!
Cena delavnice je 169€ na osebo - prosimo, da nam v emailu ali po telefonu sporočite Vaša morebitna vprašanja. Prijava je potrjena ob prejetem plačilu. Trajanje tečaja bo 4-5 ur. Mesta so zaradi kakovostne izvedbe delavnice omejena in rezervacij ne sprejemamo. Vse informacije na voljo na info@zarovnije.si in po telefonu 041 267 207.
 
-----------------------------------------------------------------------------
 
Žarovniška BBQ šola je ustvarjena za vse, ki si želite svoje znanje nadgraditi ali pa se v svet tradicionalnega barbecuja šele podajate. V rezličnih tematikah vsakokratne nove delavnice te spoznamo z dimom, pravimi kosi mesa za smoker in vsemi žarovniškimi smokerji ter pripomočki. S teboj delimo izkušnjo pravega pitmastra aka skrbnika ognja, ki te opremi za tvoje lastno potovanje v svet ognja, dima in magičnih okusov tradicionalnega ameriškega low&slow barbecua, kot smo ga žarovniki spoznali tudi sami.
 
Delavnica je tudi odlično darilo, kjer ob nakupu prejmete natisnjeno verzijo letaka z vsemi informacijami. Delavnica mora biti minimalno zapolnjena z 12 obiskovalci in se zgodi poleti nasledjo sredo in pozimi naslednjo soboto od zapolnitve termina.
 
Delavnice v enem terminu so predvidene za 12 - 20 oseb, po dogovoru tudi za zaključene družbe. Termini BBQ delavnic so ob sobotah od 11h do 18h na vrtu Hotela Pok, Podpeška cesta 3, nasproti salona Žarovnij. Parking zagotovljen.
 
Vse informacije na info@zarovnije.si ali na telefonsko številko 031 661 793.