Grate Goods – Spicy Chipotle BBQ Rub 180g
Grate Goods Spicy Chipotle BBQ Rub je prava izbira za vse ljubitelje pekočih, dimljenih in bogato aromatiziranih BBQ začimb. Ta rub je zgrajen okoli močne kombinacije zelenih in rdečih jalapeño paprik ter dodatka prave chipotle paprike, ki je sušena na dimu mesquite lesa. Rezultat je izjemno uravnotežen profil: sladek, dimljen, pikanten in naravno sadno-poprast. Mešanica je idealna za dodajanje avtentičnega mehiškega pridiha v BBQ jedi, obenem pa ohranja evropski standard uravnoteženosti. Zasnovana je tako, da deluje samostojno ali v kombinaciji z drugimi rubi. Ko se segreje, ustvari bogato, aromatično skorjico, ki popolnoma izpostavi okus mesa.
DDV vštet v ceno. Na zalogi. Dobava v 2-3 delovnih dneh.
Grate Goods Spicy Chipotle BBQ rub začimba za žar 180gr
Primerna je za vsa mesa, predvsem za perutnino, svinjino, govedino, kot tudi za ribe, zelenjavo in domače TACOS jedi. Ko se enkrat navadiš njenega dimljeno-pikantnega karakterja, postane stalnica na polici vsakega BBQ mojstra.
Navodila za uporabo
1. Za najboljši rezultat rub nanesite 30–60 minut pred peko.
2. Pri low & slow peki (110–135°C) razvije globoko dimno aromo.
3. Odličen za žar peko, smoker, pečico in litoželezno ponev.
4. Lahko se uporablja kot fina zaključna začimba tik pred serviranjem.
5. V kombinaciji s slajšimi rubi (Sweet Paprika ali Pork & Poultry) ustvari popoln ‘Mexican BBQ fusion’.Priporočamo ga tudi pri pripravi: piščančjih krilc, svinjskega vratu, tacos mesa, pečenega krompirja, burgerjev in dimljenih rib. Odličen je tudi kot osnova za rub pri dimljenih omakah.
Priporočila za uporabo
- Izjemen na piščancu: bedra, krilca, celega piščanca ali narezane fileje.
- Popoln za svinjski pulled pork ali ribice.
- Odličen na BBQ krompirčku ali sladkem krompirju.
- Vrhunska izbira za tacos, quesadille in fajite.
- Deluje tudi kot začimba za maslo ali omake na osnovi majoneze.
