By Peter Hajdu - Žarovnije Letos mineva deset let, odkar smo z Slovenskim BBQ Društvom, katerega del smo tudi žarovniki, uradno postavili na barbecue zemljevid sveta. Pred desetletjem smo si želeli, da bi bilo po desetih letih drugače – da bi pravi avtentični barbecue postal bolj prepoznaven in razumljen. Žal se v 10ih letih ni kaj veliko spremenilo v širšem pogledu. Tisti, ki smo ostali zvesti svoji poti, smo večinoma tudi poslovno zapluli v ocean dima in ognja na razne nači

Že kot mulec sem vedel, da eno oglje npr. smrdi in da obstaja tudi tisto, ki ne smrdi. Še najboljše pa je če je žerjavica kar lesna.