food

Išči

Acme BBQ Rub ali domače je domače.....prvi originalni slovenski BBQ rub by Žarovnije

Pred leti, en januarski petek popoldan sem ugotovil, da po celo tedenskem ukvarjanju z receptom za moj prvi pastrami enostavno nisem...

Čuj, u Jailhousu sn...čuza stari...tha shit!

Helou, helou, helou...blog je nazaj! Čas je že bil, da se vrnemo na stara pota smokerska. Tudi zima hodi notri in kot kaže so ravno ti...

"Čudni" kosi = vrhunski bbq ali Beef cheeks by The Rebel BBQ Brothers

Ja, res. Bolj kot je kos mesa "čuden", boljši je ko pride obdelan iz smokerja. Lička vrhunski kuharji vsekakor poznajo

Thanksgiving....sort of

Danes je bil en tak zahvalni dan. Jesen nam je dala sonce in smo se odpravili ven v naravo. Po žarovnijskem načelu družina, prijatelji,...

Koseški čili in piranska sol na hladnem dimu

Za hladne dni se tole zelo dobro obnese. Naša domača bera je letos dala same ta hude ta rdeče. Potrebujemo čilije, piransko grobo...

Žarovnije

Namesto uvoda....spet o hamburgerjih. Danes sva z lepšo in boljšo polovico šla sprobat enega zadnjih novih hamburgerjev v mestu. Niti ne...