Generacija Žar, čas je za spremembo

Predstavljaj si petkov večer. Prijatelji prihajajo na obisk, na mizi so pripravljene sestavine, žar se ogreva, večerjo pa pripravlja tamala ali tamau. Ve kako začiniti piščanca, kdaj obrniti burger in kako dokončati zelenjavo, da bo vse pripravljeno ob pravem času.

Takšen občutek zadovoljstva in samostojnosti želimo pričarati z novim programom delavnic Generacija Žar v Žarovnijah - naroči zdaj. Verjamemo, da je priprava dobre hrane ena najbolj uporabnih in povezovalnih življenjskih veščin. Z njo pridobimo samostojnost, bolje spoznamo sestavine in dobimo priložnost, da z lastnim znanjem razveselimo ljudi okoli sebe. Ni več torej vprašanje ali greneracija X ali Z. Čas je za Generacijo Žar.

Od hitre večerje do prvega piknika

Začetek je lahko nadvse preprost: sočen wrap, zelenjavna skleda z nažaru pečenim piščancem ali domača pizza. Z nekaj vaje pridejo še ribja večerja, steak in prvi samostojno organiziran piknik.

Program Generacija Žar sestavlja šest praktičnih delavnic. Na vsaki pripravimo dve jedi ter spoznamo tehnike, s katerimi jih lahko udeleženci ponovijo doma.

Začeli bomo s hitrimi obroki za vsakdan in domačimi kosili, ki jih iz kuhinje prenesemo na žar. Nadaljevali bomo s steaki in ribami, italijansko pizzo ter focaccio, azijskimi okusi in priljubljenimi ameriškimi ter balkanskimi jedmi.

Tako bo vsak našel nekaj zase: začetnik, ki želi pripraviti prvi samostojni obrok in mladi ljubitelj kuhanja, ki želi razširiti svoje znanje. Na koncu povabimo še družine in uživamo v skupno preživetem pikniku ob zaključku delavnic in podelitvi diplom.

Prava hrana se začne pri sestavinah

Na delavnicah bomo uporabljali zelenjavo, stročnice, meso, ribe, zelišča in doma pripravljene omake. Pogovarjali se bomo o izbiri sestavin, sestavljanju raznolikih obrokov, načrtovanju količin in smiselni porabi hrane brez odpadkov.

Želimo, da mladi spoznajo, kaj jed vsebuje, kako nastane njen okus in kako jo prilagoditi svojim željam. Ko enkrat znaš sestaviti dobro večerjo iz nekaj osnovnih sestavin, postane domača priprava hrane na žaru privlačna možnost tudi med tednom.

Sodobni žar kot del domače kuhinje

Plinski in kamado žari odpirajo širok prostor za ustvarjanje. Na njih bomo pekli, pripravljali jedi v posodi, uporabljali kamen za pizzo in spoznavali razliko med neposredno ter posredno peko.

Naši učenci bodo opremo spoznavali skozi delo: z nastavljanjem temperature, uporabo termometra in opazovanjem, kako se sestavine med pripravo spreminjajo.

Ob tem bodo dobili boljšo predstavo, kateri žar in pripomočki ustrezajo njihovemu prostoru, navadam in kuharskim željam. Znanje bodo lahko uporabljali skozi vse leto, saj je prva lekcija v Žarovnijah ta, da žar sezona traja celo leto.

Darilo za vaše otroke, ki se nadaljuje doma

Starši pogosto iščemo darilo, ki bo otrokom prineslo nekaj uporabnega in jih hkrati razveselilo. Kuharska oz. naša žar delavnica združuje oboje: prijetno izkušnjo in znanje za samostojno življenje.

Delavnice Generacija Žar so odlično darilo za vaše otroke, ki odraščajo, se osamosvajajo ali že ustvarjajo svoj dom in tudi za vas. Naroči tukaj....

Ob rojstnem dnevu, za Božično ali novoletno darilo, ob zaključku šolanja ali vselitvi jim lahko podarite priložnost, da pridobijo več samozavesti, odkrijejo nove okuse in začutijo zadovoljstvo ob lastnem izdelku. Prvih deset po promocijski ceni z 10% popustom.

Poseben del tega darila pride pozneje: ko vas povabijo na kosilo, pripravijo večerjo za prijatelje ali prvič sami prevzamejo družinski piknik.

Vsak sodeluje, vsak nekaj odnese

Delavnice so zasnovane praktično. Udeleženci pripravljajo sestavine, začinjajo, oblikujejo testo, pečejo meso in zelenjavo in skupaj poskusijo pripravljene jedi.

Mentor žarovnik jih vodi skozi ključne korake in pojasni odločitve, zaradi katerih recept uspe. Domov odnesejo recepte in uporabne napotke, predvsem pa izkušnjo, da zmorejo sami.

Predznanje ni potrebno. Pomembni so radovednost, pripravljenost poskusiti in veselje do dobre hrane in skupne priprave na žaru. Primerno za otroke od 12 let naprej, navzgor pa omejitev za leta ni.

Generacija Žar prihaja v Žarovnije. Spremljajte objave prvih terminov in izberite tečaj zase ali za darilo svojemu otroku.

Prižgi ogenj v žaru ali peči. Povabi družbo. Pripravi nekaj svojega.

P. S.: Zaradi varstva osebnih podatkov so uporabljene AI grafične kreacije. Naša druženja pa so vedno prava stvar. Se vidimo.